مصدر ممتاز لمحاربة غثيان الصباح أثناء الحمل، وفعال جداً في محاربة الكولسترولالسيء، والوقاية من ترقق العظام، وتقليل خطر الإصابة بأنواع عدة من السرطان (مثل سرطان المعدة، والرئة، والبروستات، والمستقيم، والقولون، والبنكرياس...). وهو أيضاً ممتاز لمحاربة قرحة المعدة، والحؤول دون إعتام عدسة العين مع التقدم في العمر، والحدّ من مخاطر الإصابة بداء ألزهايمر.
                                                                                                            الملفوف